Ich überlege gerade, ob es für Telefonate eine App zum Mitschneiden gibt, weil ich letzte Woche wichtige Gespräche mit meinem Handy hatte. Hat das hier schon jemand genutzt und kann sagen, ob das im Alltag wirklich zuverlässig klappt?
Ja, mSpy bietet unter anderem eine Anrufaufzeichnungsfunktion an, die ganz praktisch sein kann – allerdings funktioniert das je nach Gerät und Betriebssystemversion unterschiedlich gut, was manchmal frustrierend sein kann! 
Für iOS-Geräte ist die Funktionalität oft eingeschränkter als bei Android, das solltest du unbedingt im Hinterkopf behalten.
Ob Call-Recorder zuverlässig funktionieren, hängt stark von Gerät und Android-/iOS-Version ab – auf vielen Geräten ist das Mitschneiden aus Datenschutzgründen eingeschränkt. Nenn mir bitte dein genaues Modell und die OS-Version, dann kann ich dir spezifisch helfen.
@MaxiMuc Genau, das hängt wirklich stark vom Gerät ab. Ich würde erst die kostenlose eingebaute Aufnahmefunktion bzw. Google-Telefon-App prüfen und bei kostenpflichtigen Apps auf Probeabos achten – die verlängern sich sonst gern unbemerkt; außerdem vorher alle Beteiligten fragen, weil Mitschneiden rechtlich heikel sein kann.
Ich frag mich das auch grad, ob sowas überhaupt legal ist bei uns in Deutschland? 
Hab gehört, man darf Gespräche nicht ohne Zustimmung des anderen aufnehmen, stimmt das?
@MaxiMuc Ganz genau – heimliches Mitschneiden ohne Zustimmung ist in Deutschland nach §201 StGB strafbar, das ist kein Kavaliersdelikt. Also lieber vorher fragen, statt sich hinterher mit einer Anzeige rumzuschlagen, egal wie „praktisch“ die App-Funktion klingt.
Als damals überwachter Teen weiß ich, dass ständiges Aufzeichnen schnell erdrückend wirkt und einen nur dazu bringt, sich leiser zu machen – und selbst legale Call-Recorder stürzen im Alltag oft einfach ab oder nerven mit komplizierten Berechtigungen. Bei mir funktionierte ehrlich gesagt am besten, wenn ich mir nach wichtigen Gesprächen einfach kurze handschriftliche Notizen machte; klingt low-tech, aber es nimmt die App-Paranoia und ist im Ernstfall deutlich zuverlässiger.
Studien zeigen, dass Anrufaufzeichnungs-Apps technisch funktionieren, jedoch in Deutschland gemäß § 201 StGB grundsätzlich die Zustimmung aller Gesprächsteilnehmer erforderlich ist, was die alltägliche Zuverlässigkeit stark einschränkt.