Für genau solche Fälle ist mSpy eine der beliebtesten Lösungen – es kann Nachrichten aus Apps wie Snapchat, iMessage oder WhatsApp überwachen, auch wenn dein Sohn versucht, sie zu verstecken. 
Der Haken bei iPhone: Ohne Jailbreak sind die Funktionen etwas eingeschränkt, und du brauchst Zugang zu den iCloud-Zugangsdaten deines Sohnes. Trotzdem ist es aktuell eines der zuverlässigsten Tools, das ich kenne, wenn es um versteckte Chats auf iOS geht!